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Recettes de Philippe David

👨‍🍳 À propos du chef

Philippe David est un passionné de cuisine maison, généreuse et parfumée. Ses recettes, souvent inspirées des saveurs du monde, mêlent tradition et créativité. Sur Journal des Femmes Cuisine, il a partagé plus de 30 plats, allant du tajine au wok, en passant par des desserts fruités et des bouillons savoureux.

🥘 Colin à la boulangère

Colin
Préparation : 20 mn — Cuisson : 40 mn

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🍣 Makis de saumon aux aubergines

Entrée froide originale
Préparation : 15 mn — Cuisson : 15 mn

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🥘 Filets de colin au four

Colin
Préparation : 20 mn — Cuisson : 30 mn

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🍚 Jambalaya créole au wok

Autre plat de riz
Préparation : 25 mn — Cuisson : 60 mn

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🍎 Gâteau aux pommes façon Tatin

Moelleux aux pommes classique
Préparation : 15 mn — Cuisson : 45 mn

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🍛 Nasi Lemak

Autre plat de riz
Préparation : 30 mn — Cuisson : 30 mn

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🍐 Quinoa aux poires

Dessert original aux fruits
Préparation : 10 mn — Cuisson : 15 mn

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🍚 Risotto aux saucisses de porc

Risotto original
Préparation : 15 mn — Cuisson : 15 mn

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🦐 Crevettes à la Mélanie

Bouillon
Préparation : 30 mn — Cuisson : 30 mn

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🍆 Aubergines farcies à la feta et aux tomates

Aubergine farcie
Préparation : 30 mn — Cuisson : 30 mn

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🍋 Jarret de veau au citron

Autre plat de veau
Préparation : 20 mn — Cuisson : 80 mn

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🥘 Gratin de légumes à la provençale

Autre gratin de légumes
Préparation : 10 mn — Cuisson : 60 mn

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🌶️ Palette de porc à la mexicaine

Autre plat de porc
Préparation : 15 mn — Cuisson : 240 mn

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🥬 Blettes poêlées au wok

Wok de légumes
Préparation : 5 mn — Cuisson : 10 mn

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🥘 Tajine de porc

Autre plat de porc
Préparation : 20 mn — Cuisson : 120 mn

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🐟 Clé de sole méditerranéenne

Plat de sole original
Préparation : 20 mn — Cuisson : 25 mn

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🐇 Wok de lapin mariné à la thaïlandaise

Autre plat de lapin
Préparation : 20 mn — Cuisson : 15 mn

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🐟 Filet de hareng à la moutarde aux pommes tièdes

Autre poisson
Préparation : 10 mn — Cuisson : 15 mn

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🍗 Aiguillette de poulet à l'aubergine

Nuggets et aiguillette de poulet
Préparation : 20 mn — Cuisson : 25 mn

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🐟 Soles au four

Plat de sole original
Préparation : 15 mn — Cuisson : 15 mn

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🍗 Poulet aux courgettes

Autre plat de poulet
Préparation : 10 mn — Cuisson : 30 mn

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🍣 Sauté de soja au saumon et gingembre

Plat de saumon original
Préparation : 15 mn — Cuisson : 8 mn

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🍗 Poulet aux tomates et au miel

Autre plat de poulet
Préparation : 10 mn — Cuisson : 30 mn

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🐂 Gardianne de taureau

Autre plat de bœuf
Préparation : 30 mn — Cuisson : 240 mn

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🍗 Poulet de la Saint-Aristide

Autre plat de poulet
Préparation : 10 mn — Cuisson : 30 mn

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🐖 Colombo de porc traditionnel

Autre plat de porc
Préparation : 20 mn — Cuisson : 60 mn

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🍗 Sauté de poulet au gingembre

Autre plat de poulet
Préparation : 15 mn — Cuisson : 15 mn

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🥣 Velouté de courgettes à la Vache qui rit

Potage et velouté de courgette
Préparation : 5 mn — Cuisson : 10 mn

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🍗 Yassa au poulet

Autre plat de poulet
Préparation : 10 mn — Cuisson : 30 mn

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🍎 Pommes confites au miel

Dessert original aux fruits
Préparation : 15 mn — Cuisson : 15 mn

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🥣 Soupe de courge à la crème

Potage et velouté de potiron
Préparation : 5 mn — Cuisson : 20 mn

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🐇 Wok de lapin au sésame

Autre plat de lapin
Préparation : 60 mn — Cuisson : 45 mn

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🍛 Wok de poulet curry-coco

Autre plat de poulet
Préparation : 15 mn — Cuisson : 15 mn

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